Filiale Hirschbach

Mo - Sa 06.30 – 12.00

So. 06.00 – 10.00
Donnerstag Ruhetag

Filiale Freistadt

Mo 06.30 – 18.00

Di 06.30 - 18.00

Mi 06.30 - 18.00

Donnerstag Ruhetag

Fr 06.30 - 18.00
Sa 06.30 – 12.00

So 06.30 - 12.00

OSTERN

steht vor der Tür!

Der Kräuterbäcker Freudenthaler ist einzigartig in Österreich.

Nach der Ausbildung zum Kräuterpädagogen wollte Bäckermeister Wolfgang Freudenthaler sein Wissen über Wildkräuter weitergeben –

in kulinarischer Form. Darum bringt er heute sozusagen den Geschmack der Natur ins Brotkörberl. In der Gourmetküche hat der Wildkräuter-Trend längst Einzug gehalten. In der Backstube jedoch war die Verwendung von Kräutern bis dato eher auf das „ Bärlauchweckerl“ beschränkt. Doch tatsächlich bietet sich auch im Bäckerhandwerk eine große Bandbreite für die Verwendung verschiedenster Kräuter.

Die Verarbeitung bester Rohstoffe, vorwiegend regionaler Herkunft,

ist für den Kräuterbäcker Freudenthaler eine Selbstverständlichkeit.

Die meisten unserer verwendeten Kräuter und Blüten sind sogar von Hand gepflückt und verlesen. Darum ist das Sortiment an Kräuter-
backwaren klein, aber höchst delikat und exquisit.